계란 등 기름진 아침밥이 복부비만 예방에 도움 된다

 

고지방 아침식사가 복부비만, 고혈압, 고혈당 등 대사증후군을 예방하는 데 도움이 된다는 연구 결과가 나왔다.
미국 앨라배마 대학의 몰리 브레이 박사는 아침 첫 식사의 내용이 그날 대사활동의 기조를 결정하게 된다는 사실이
쥐실험 결과 밝혀졌다고 말한 것으로 영국의 일간 데일리 메일 인터넷판 등이 지난달 31일 보도했다.
이는 아침에 탄수화물 식사를 하면 그날 내내 탄수화물만 에너지로 이용되지만 베이컨이나 계란 등 고지방 음식으로
식사를 했을 경우에는 대사가 유연하게 이루어져 지방과 탄수화물이 골고루 에너지로 이용된다는 사실을 보여주는
것이라고 브레이 박사는 설명했다.

 

<영국 데일리 메일 인터넷판>